我们不妨来看几个汉拓咨询餐饮行业的咨询客户的案例,从中来感受一下如何基于CRM来体现服务为本。 案例A:在吧台为李总安排菜品时,营养师得知李总请的客人有银行刘行长时,便马上提示李总说刘行长是清真的客人,在点菜方面应该注意一下,是否考虑为刘行长点一些特殊的菜品,李总得知刘行长是清真时非常惊讶,说:“还是你们的服务好啊,能知道客人这么重要的信息,幸好你告诉我,不然这顿饭请了也不会让客人满意,真是提醒的太好了,我们今天就是请他办事的。”获知被主客人是谁,并将自己掌握的客户信息及时传递给请客人,以备与客人达成共识,提高顾客满意度。” |